ワインコンプレックスOSAKA　（ワイン、兵頭）

兵頭です。５月下旬というのに暑いですね。こんな日には爽やかな白ワインをしっかり冷やして、いかがでしょうか？

さて、私、５月２２日にワインコンプレックスOSAKA 2019に参加してきました。多くのブース出展で熱気溢れる会場でした。
気になったブースは、ブルゴーニュのDomaine Fougeray de Beauclair。中でもFixan 2014 が上代4000円台で、最近高値のブルゴーニュの村名としてはお値打ちかと思います。ブルゴーニュらしい妖艶な香りが素晴らしかったです。

イタリアで面白かったのは、リボッラのスプマンテ（泡）とロエロアルネイスのスプマンテ（泡）。

どちらも日本ではあまり見かけないですし、イタリアでも地元にしかない珍しいワインです。リボッラから泡を作っているのは、イタリアでもほんの数件のワイナリーだけだそうです。力強く個性的なお味だったので、お食事にも合いそうです。セコンドなら、サルティンボッカや鶏肉のカッチャトーラなど。
ロエロアルネイスの泡は瓶内２次発酵をしていてきめ細かやで、酸のキレイな味わいでした。アペリティフからプリモあたり（魚介のパスタでもビアンコであれば合いそうな感じです、あとはシンプルなバターとセージのニョッキ、オイル系全般）に良いかと思います。

インポーターのセールス・レップ・インターナショナルさんのワインは、イノワインでも取り扱いがあります。ロエロの泡の生産者であるDemarieのバルベーラダスティはとても美味しいです。泡については今後入って来るかもしれません。イノワインのＨＰをチェックしてくださいね。