ポルトガル新アイテム

連休明け、暑くなったり寒かったり体にこたえる気候ですが、皆様体調管理怠りなく。
さてイノワインはポルトガルのアレンテージョ地方の名門のMouchaoのベーシックな赤白の販売を始めました。温かいイメージのポルトガルですが、山地ある海岸ありで、バラエティに富んだワインが産出されます。今回の作り手の地域はアレンテージョ地方でも標高が高く、温度差が大きいためキリッとした白ワインと、南仏を思わせるような果実味豊かなワインができます。特出すべきは、果皮の中まで赤いブドウのアリカンテ・ブーシェの使用と、伝統的な足踏みでブドウを破砕するための容器「ラガール」を使うことです。どんな味なんだろう？とご興味ある皆さん、ぜひお試しくださいませ。
この他、ポルトガルのスパークリングの高品質ブリュットも追加しましたので、併せてご案内しております。ぜひお試しくださいませ。店主井上