サン・シニアン DOC 2013 (ドメーヌ・グティーヌ) [F021R]

[印象]　明るいガーネット。ベリーの香りに白コショウのニュアンス。赤い果実の旨味を中庸の酸とタンニンが支える暖かみのある味。
[生産地]　フランス、ラングドック、サンシニアン
[相性]　焼き鳥は勿論のこと、魚の照り焼きや煮つけにもいい。ブリも合います。　
[ブドウ品種他]　グルナッシュ 50%、シラー 50%。コンクリートタンクで発酵させた後、木樽で熟成。
[補足情報]
　南仏ラングドックのサンシニアンは砂利土壌。黒ブドウに適した自然環境と、工夫された製法により素晴らしいワインとなりした。シラーとグルナッシュからつくられるフルーティ且つスパイシーなワイン。コンクリートタンクで発酵させた後、木樽で熟成。２０１３年は今とてもバランスよく美味しく飲めます。口に含むと最初のアタックは黒い果実のパワーが、後からスパイシーな香りが鼻を抜けていきます。美味しい要素満載のワインです。1000円代のワインとしては出色です。