メルニク "ファミリートラディション" 2016 (ヴィッラ・メルニク) [B003R]
メルニク "ファミリートラディション" 2016 (ヴィッラ・メルニク)
[B003R]
販売価格: 2,090円(税込)
完売
商品詳細
[印象] ルビー色。チェリーやブラックベリーの香り。ヨーグルトと軽い樽香。軽い甘味にまろやかな酸味。なめらかなタンニンが残る。
[生産地] ブリガリア、メルニク地方
[相性] カツオのたたき、チキン、ムサカ、チェダーチーズ。
[ブドウ品種他] シロカ・メルニシュカ・ロザ（Shiroka Melnishka Loza、メルニク）100%
[補足情報] ブルガリ南西部の地ブドウのメルニク。産地のHarsovoはエーゲ海の影響を受け良い黒ブドウができる。英国のチャーチル元首相のお気に入りワイン。
[生産地] ブリガリア、メルニク地方
[相性] カツオのたたき、チキン、ムサカ、チェダーチーズ。
[ブドウ品種他] シロカ・メルニシュカ・ロザ（Shiroka Melnishka Loza、メルニク）100%
[補足情報] ブルガリ南西部の地ブドウのメルニク。産地のHarsovoはエーゲ海の影響を受け良い黒ブドウができる。英国のチャーチル元首相のお気に入りワイン。
商品仕様
| 容量 | 750 mL |
|---|---|
| 原語表記 | Melnik "family Tradition" 2016 (Villa Melnik) |
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[イノワイン独自情報]
イノワインのブルガリアで初めての品種「メルニク」。色、ボディ、酸、タンニン、甘味全てに突出したところはないのですが、何となく飲めてしまう、いい意味で素朴なワイン。前菜が豊富なブルガリアで愛されるワインなのでしょう。やや鉄分を感じる味はカツが合います。ブリの血合いにも。焼き鳥ならレバーがとても良く合いました（店主井上）。