コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ ヴァルレアス AOP 2016 (ドーヴェルニュ・ランヴィエ) [F033R]

[印象]　紫色を帯びたガーネット色。ブラックベリーやプラム、ラズベリーの甘い香りに、スミレ、スパイス、黒オリーブ、ジャーキーの香り。柔らかな口当たり、豊かな果実味、きめ細やかなタンニン。
[生産地]　フランス、南ローヌ地区、ヴァルレアス村
[相性]　焼いた肉類全般。ポークシチュー。羊乳のチーズ。
[ブドウ品種他]　グルナッシュ 70%、シラー 30%。コンクリートタンクで12ヶ月熟成。オーガニック（ECOCERT）。
[アルコール度]　14.5%
[補足情報]　コート・デュ・ローヌ地区で90の良いコミューンがヴィラージュを名乗れますが、更にこの中で18村のみヴィラージュの後に「村名」を付けて名乗ることができます。ヴァルレアスはその一つ。黒トリュフはチーズのピコドンで有名な小さな村ですが、ワインのクオリティーは素晴らしいのです。