シャブリ AOC 2018 (ドメーヌ・ゴトゥロン) [F026B]

[印象]　輝く麦わら色。白い花、白桃、アプリコット、シトラスの香り。フレッシュな果実味をキリッとした酸が支え、余韻にはミネラル感。
[生産地]　フランス、シャブリ地方。
[相性] カキやホタテ。サーモンマリネ。ボイルした鶏むね肉のサラダ。
[品種他]　シャルドネ 100%。ステンレスタンク熟成。土壌はキンメリジャン。
[アルコール度数] 12.5%
[補足情報]　代々シャブリ地区のブドウ栽培家の家系であったが、6代目のAlain氏が1977年にワイナリーを起こした。好条件の畑を所有し、クリーンで伝統的なシャブリを提供している。