サンマルティーノ・デッラ・バッタリア DOC "モンテ・オリーヴィ" 2018 (コブエ) [I099B]

[印象]　輝くライトイエロー。白い花の香り。フレッシュなエントリーから後半のビターアーモンドの余韻が心地よい。
[産地]　イタリア、ロンバルディア州、ガルダ湖近郊
[相性]　軽い前菜や魚の天ぷら。サラミ。リゾット。鱒の塩焼きにオリーブオイルとレモンのようなシンプルな料理。
[ブドウ品種他]　トゥキ（フリウラーノ（旧名トカイ））100%
[アルコール度数]　13.5%
[補足情報]　イタリアでも超レアＤＯＣの「サンマルティーノ・デッラ・バッタリア」は恐らく日本でこのワインの他はなかなかないはずです。ブドウ品種は、フリウラーノのクローンである「トゥキ（Tuchi）」。イタリア北部でありながらガルダ湖があるため、穏やかな気候ので良く熟成しています。フリウリのフリウラーノを少し優しくしたイメージです。