コッリ・ディ・スカンデイアーノ・エ・ディ・カノッサ DOC "ランブルスコ・グラスパロッサ・フリッツァンテ" 2020 (アルフレード・ベルトラーニ) [I148R]

[印象]　紫を帯びたダークチェリー色。ワイルドベリーのアロマがエレガントな骨格に馴染む。溌溂とした泡立ち。こなれたタンニン。
[生産地]　イタリア、エミリア・ロマーニャ州
[相性]　パスタボロネーゼ、アロスティミスティ、フライ類全般
[ブドウ品種他]　ランブルスコ・グラスパロッサ 100%。低温マセラシオンとシャルマー方式の二次発酵。
[アルコール度]　11.5%
[補足情報]　数種類あるランブルスコ品種の内、果皮が厚くタンニンもあるグラスパロッサ100%の上位ランクのワイン。単一品種のランブルスコは珍しく、大量消費用のランブルスコとは一線を画します。セッコ（辛口）ですが、果実の自然な甘味が心地良い味わいです。