ロマーニャ アルバーナ DOCG 2021 (トレモンティ) [I002O]

[印象]　アンバーがかった黄色。カリン、メープルの香りにアーモンドのニュアンス。優しい甘味を伴うアタックの辛口。スパイシーな余韻。
[生産地]　イタリア、エミリア・ロマーニャ州、イーモラ
[相性] アペリティフ、豆のリゾット、肉や魚のボリート。
[ブドウ品種他]　アルバーナ 100%。マセレーション、ステンレスタンク熟成。
[アルコール度数]　14%
[補足情報]　気難しいアルバーナ種の果皮と種ごと発酵にかけた所謂オレンジワインですが、オフフレーバが無く、とてもスムーズな味わいです。ワイン自体をゆっくり味わうのも良いでしょう。