ルビン "エリゴネ" PGI 2017 (ブレストヴィーツァ) [B005R]

[印象]　濃いルビー色。カシス、ブルーベリーの香りに紅茶のニュアンス。熱感を伴ったアタックから、密度の高い味わい。なめらかで豊富なタンニン。
[生産地]　ブリガリア、トラキア地方
[相性]　ポークソテー。ローストビーフ。ビーフシチュー。熟成チーズ。
[ブドウ品種他]　ルビン（ネッビオーロとシラーのハイブリッド） 100%
[アルコール度数] 14%
[補足情報]　ブルガリア、トラキアの地方のブドウの地ブドウのルビンは、イタリアピエモンテのネッビオーロとシラーの交配品種。ネッビオーロのタンニンとシラーの果実味が共に表現されたワインとなった。大きなグラスで時間をかけて楽しみたいワイン。