バルコレアーレ・ディ・カルミニャーノ DOC 2019 (カペッツァーナ（ボナコッシ）) [I170R]

[印象]　紫がかった濃いルビー色。強い赤・黒果実の香りに、樫のノート。ボリュームのある味が広がり、落ち着いたタンニンが酸と平衡する。長い後味。
[生産地]　イタリア、トスカーナ州、カルミニャーノ
[相性]　赤身でも白身でもローストした肉類全般。ラグーソースのパスタ。中程度の熟成チーズ。
[ブドウ品種他]　サンジョベーゼ 75%、カベルネ・ソーヴィニョン 15%、カベルネ・フラン 5%、カナイオーロ 5%。ステンれるタンクで発酵、アリエ産オーク（24hL）樽で6〜8ヶ月熟成。
[アルコール度数]　13.5%
[補足情報]　歴史あるカルミニャーノのボナコッシが作る赤ワイン。DOCGカルミニャーノをやや軽くしたワインですが、引き締まった味わいです。国際品種のカベルネの性格が地ブドウのサンジョベーゼと上手くマッチした傑作。