ヴァルテッリーナ スーペリオーレ DOCG リゼルヴァ 2016 (ニーノ・ネグリ) [I172R]
ヴァルテッリーナ スーペリオーレ DOCG リゼルヴァ 2016 (ニーノ・ネグリ)
[I172R]
販売価格: 4,070円(税込)
在庫数 在庫あり
商品詳細
[印象] 深いガーネット色。クローヴ、シナモンなどのスパイス、ドライローズやスミレ、プラムのジャムを感じる複雑な香り。たくましい骨格。ベルベットのようになめらかで、酸とタンニンのバランスの良いエレガントな味わい。後味に炒ったヘーゼルナッツの香ばしさ。
[生産地] イタリア、ロンバルディア州、キウーロ
[相性] ビーフシチューやグリル。熟成チーズ。
[ブドウ品種他] キアヴェンナスカ（ネッビオーロ） 100%。スラヴォニアオークの大樽で２４月以上熟成。
[アルコール度数] 13.5%
[補足情報] ヴァルテッリーナ渓谷の北側斜面（南の谷底を臨む）３５０ｍ〜９００ｍの畑から人手でブドウを収穫するこの地。このリゼルヴァは、よい年にのみ造られる同社のフラッグシップワインです。
[生産者情報（モンテ物産様より）]
1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。
スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"（地獄）と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。
[生産地] イタリア、ロンバルディア州、キウーロ
[相性] ビーフシチューやグリル。熟成チーズ。
[ブドウ品種他] キアヴェンナスカ（ネッビオーロ） 100%。スラヴォニアオークの大樽で２４月以上熟成。
[アルコール度数] 13.5%
[補足情報] ヴァルテッリーナ渓谷の北側斜面（南の谷底を臨む）３５０ｍ〜９００ｍの畑から人手でブドウを収穫するこの地。このリゼルヴァは、よい年にのみ造られる同社のフラッグシップワインです。
[生産者情報（モンテ物産様より）]
1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。
スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"（地獄）と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。
商品仕様
| 容量 | 750 mL |
|---|---|
| 原語表記 | Valtelline Superiore DOCG riserva 2016 (Nino Negri) |
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[イノワイン独自情報]
2015年からラベルもモダンになりましたが、ワインの性格もややライトになった印象です。ニーノネグリ社のエノロゴのダニーノ・ドロッコ氏と話をする機会がありましたが、このワインは「アルプスのワイン」とのこと。同じネッビオーロでもバローロやバルバレスコとは異なるが楽しめます。このリゼルヴァはニーノネグリのラインナップで最も好きなワイン。扱える喜びに溢れます（店主井上）。