コッリ・ディ・スカンデイアーノ・エ・ディ・カノッサ DOC "スペルゴリーノ・フリッツァンテ" NV (アルフレード・ベルトラーニ) [I031S]
コッリ・ディ・スカンデイアーノ・エ・ディ・カノッサ DOC "スペルゴリーノ・フリッツァンテ" NV (アルフレード・ベルトラーニ)
[I031S]
販売価格: 2,970円(税込)
ビン本数: 1本
在庫少なく
商品詳細
[印象] 明るい麦わら色。青りんごや白桃の穏やかなアロマ。ソフトな泡立ち。バランスのとれた味わい。
[産地] イタリア、エミリア・ロマーニャ州
[相性] 食前酒。軽い前菜。ワンタン。カキフライ。
[ブドウ品種他] スペルゴラ 100%。シャルマー方式の二次発酵。
[アルコール度] 11.0%
[補足情報] ランブルスコの名手が作る、土着白ブドウ品種のSpergolaの発泡性ワイン。イタリアで稀少なブドウ故、日本でも入手困難なワインです。Spergolaは酸が強い品種ですが、それを逆手にとって作ったスパークリングはむしろ爽やかで、いろいろな料理を流してくれる素敵な微発泡ワインです。
[産地] イタリア、エミリア・ロマーニャ州
[相性] 食前酒。軽い前菜。ワンタン。カキフライ。
[ブドウ品種他] スペルゴラ 100%。シャルマー方式の二次発酵。
[アルコール度] 11.0%
[補足情報] ランブルスコの名手が作る、土着白ブドウ品種のSpergolaの発泡性ワイン。イタリアで稀少なブドウ故、日本でも入手困難なワインです。Spergolaは酸が強い品種ですが、それを逆手にとって作ったスパークリングはむしろ爽やかで、いろいろな料理を流してくれる素敵な微発泡ワインです。
商品仕様
| 容量 | 750 mL |
|---|---|
| 原語表記 | Colli di Scandiano e di canossa DOC NV "Spergolino Frizzante" DOC (Alfredo Bertolani) |
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[イノワイン独自情報]
ランブルスコの名手は、白ブドウをこのスタイルに作ってもさすがです。酸がきりっと立ちますが、初日にはアペリティーヴォ。二日目からお料理に。数日経ってもあまり落ちない泡ワインです（店主）。