ランゲ ネッビオーロ DOC 2021 (シルヴィオ・グラッソ) [I160R]

[印象]　明るいルビー色。アンズやザクロの香りに、ドライなスミレ。果実と酸からスムースに入り、タンニンが口中を引き締めます。
[生産地]　イタリア、ピエモンテ州
[相性]　ビーフシチューやカレー。マイタケやエリンギのソテー。
[ブドウ品種他]　ネッビオーロ 略100%。ステンレスタンク発酵後、ステンレスタンクで６ヶ月、バリックで３ヶ月熟成。
[アルコール度数]　13.5%
[補足情報]　モダンバローロの作り手のシルヴィオグラッソのネッビオーロ。モンフォルテダルバとバローロ地区のブドウから造られます。バローロよりはライトですが、ネッビオーロのエッセンスは同様。高コストパフォーマンスなワインです。