ドロミティ ビアンコ IGT "デ・ヴィーテ" 2022 (ホフシュテッター) [I135B]

[印象]　緑色を帯びた輝く淡黄色。リンゴ、レモングラス、白い花、ナッツの香りに、微かなバニラのニュアンス。フレッシュな味わいに心地よい酸味。ミネラル感。余韻は長い。
[生産地]　イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州。
[相性]　シーフード全般、白身肉、白カビ系チーズ。
[ブドウ品種他]　 ピノ・ビアンコ、ミュラー・トゥルガウ、ソーヴィニョン・ブラン、リースリング。ステンレスタンク５ヶ月熟成。
[アルコール度]　12.5%
[補足情報]　アルト・アディジェの名手ホフシュテッター（ホフスタッター）。各ヴァラエタルのワインは勿論のこと、このブレンドワインも見逃せない。各品種の個性が保たれた上でのブレンドによる相乗効果は見事の一言。