マテーラ プリミティーヴォ DOP "ピエトラペンタ" 2020 (ドラゴーネ) [I203R]

[印象]　ややガーネットを帯びたルビー色。熟したチェリー、煮詰めたイチゴにモカやバニラのニュアンス。ソフトなアタックから、果実が広がりベタつかない余韻。
[生産地]　イタリア、バジリカータ州、マテーラ
[相性]　牛肉のステーキ。トマト系ソースやラグー系のパスタ。肉料理全般。
[ブドウ品種他]　プリミティーヴォ 100%。樫の小樽（カラト）とステンレスタンクで１年以上熟成。
[アルコール度数]　13%
[補足情報]　プーリア州のマンドゥリアよりやや高度が高い（265 m)ため、同じプリミティーヴォでも力強さよりはエレガントなワインです。ブドウの果皮のクセが出すぎず、いろいろな食事と楽しめます。
[生産者情報]　ドラゴーネは1882年創業の歴史ある作り手。スティルワイン以外にもスプマンテ、オイーブオイルを生産。ラベルの絵は、マテーラの洞窟にある「原罪のクリプタ（洞窟礼拝堂）」の一部です。