クレマン・ド・ブルゴーニュ トラディション ブリュット (クロード・ゲラエール) [F006S]

[印象]　淡いイエロー色。美しくきめ細やかなな泡立ち。洋ナシ、蜜リンゴ、ブリオッシュの香り。力強さとエレガンスの良いバランス。
[生産地]　フランス、ブルゴーニュ、シャティヨネ地区。粘土石灰質土壌。
[相性]　食前酒、全てのお料理。
[ブドウ品種他]　ピノノワール 70%、シャルドネ 30%。瓶熟 18〜24ヶ月。
[アルコール度]　12.0%
[補足情報]　シャンパーニュ地区のコート・デ・バールの南に近接するシャティヨネ（chatillonais）は、AOCの制定以前にはシャンパーニュとして流通していましたが、現在はクレマン・ド・ブルゴーニュとして生産されます。クロード・ゲラエールは小規模ながら100%直畑のＲＭ。シャンパーニュに限りなく近いクレマンです。