リラック AOP 2019 (クロ・デュ・モン・オリヴェ) [F058R]

[印象]　深いガーネット色。ブラックチェリー、イチゴのコンポートに、少しセージの香り。心地良い酸と凝縮された果実味。しなやかなタンニン。
[生産地]　フランス、ローヌ、リラック。
[相性]　チキンのグリル。ポークソテー。鰻の蒲焼。中程度の熟成チーズ。
[品種他]　グルナッシュ 60%、シラー 20%、サンソー 20%。95%をフードル、5%をバリック（新樽でない）で熟成。
[アルコール度数] 15.0%
[補足情報]　ローヌ川右岸（西岸）の産地。南にロゼで有名なタヴェル、ローヌ川対岸はシャトーヌフ・ド・パップが位置する。砂質土壌に赤い珪土と小石（ガレ）が混じる。しなやかなローヌの赤です。
[生産者情報]　伝統的なシャトーヌフ・ド・パップの生産者の次世代が、対岸のリラックでしなやかで上品な赤ワインを作ります。世代と地域を跨ぎ、いずれも高品質の各種ワイン提供しています。