アルトアディジェ スキアーヴァ "コルベンホーファー" DOC 2022 (ホフシュテッター) [I206R]

[印象]　スミレ色の輝きを持つ濃いルビー色。ワイルドベリーなどの果実とかすかにアーモンドのニュアンス。まろやかなタンニンと穏やかな酸味。
[生産地]　イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州。
[相性]　シュペック（牛肉のハム）やサラミ。ローストした肉。ジャガイモのシチュー。
[ブドウ品種他]　 スキアーヴァ（フェルナッチュ）主体、少量のラグレイン。セメントタンク８ヶ月熟成。
[アルコール度]　13.0%
[補足情報]　アルト・アディジェの名手ホフシュテッター（ホフスタッター）。スキアーヴァはチロル地方の主力黒ブドウ品種で、芳醇な果実未。タンニン豊富なラグレインが良いアクセントとなっている。朝の冷涼な風と日中の温かい風のコントラストがワインの味わいに反映されている。