コッリ トレヴィジャーニ マンツォーニ・ビアンコ 6.0.13 IGT 2023 (コッラルト) [I146B]

[印象]　輝く麦わら色。切り立てのパイナップルやレンゲの香り。フレッシュで素直な酸に少し塩味のミネラル感。
[生産地]　イタリア、ヴェネト州、トレヴィーゾ
[相性]　チキンのクリーム煮。苦み野菜のリゾット。海老の鬼瓦焼。
[ブドウ品種等]　インクローチォ・マンツオーニ 6.0.13 100%。ステンレスタンク熟成。
[アルコール度]　13.5%
[補足情報]　インクローチォ・マンツオーニ（Incrozio Manzoni）は、1930年代にルイージ・マンツォーニ教授が醸造格好で生み出した品種で、リースリング・レナーノとピノ・ビアンコの交配種。フルーティでエッジの効いたフレッシュなワインを生み出す。作り手のコッラルトはこの6.0.13クローンを含むインクローチォ・マンツオーニ数種を栽培しいる。